Välkommen till bords
Observera att menyn ändras efter säsong. Vill Ni vara säkra på vilken meny som gäller vid Er vistelse, kontakta oss samma vecka som beräknad ankomst.
Vi hoppas Ni ska få en njutningsfull stund. Smaklig Spis!
Vi kan tyvärr inte garantera en 100% allergenfri omgivning, däremot gör vi vårt bästa för att tillgodose våra gästers eventuella allergier.
OBS! Specialkost och allergier måste meddelas vid bokning.
À la carte
Här väljer du din 2-rätters eller 3-rätters meny om det är inkluderat i ditt paket
FÖRRÄTT
Hjorttartar
jordärtskocka, senapsfrö, äggula, potatis, smör
180 kr
Hummersoppa
gös, purjolök, löjrom
180 kr
Okonomiyaki
vårlök, böngroddar, gochujang, sesamfrö, koriander
180 kr
HUVUDRÄTT
Lammytterfilé
toppmurkla, jordärtskocka, endiv
345 kr
Kungsfisk
skaldjur, gnocchi, grönkål, sparrisbroccoli
345 kr
Friterade tofubollar
kål, kimchi, miso, sesamfrön, koriander
345 kr
EFTERRÄTT
Mjölkchokladpannacotta
blodapelsin, clementin
145 kr
Mandelkaka
mascapone, kaffe, Amaretto, Marcona mandel
145 kr
Dulce de leche Creme Brulee
hasselnötskräm, havssalt
145 kr
Bistro meny
För dig som vill ha lite enklare alternativ.
Axels Skagen Toast
citron, pepparrotskräm, rödlök, forellrom, dill, krasse
Halv eller hel portion 179/250
Veckans Burgare
(nötkött från Småländska gårdar)
pommes frites.
Fråga er servitör vilken som gäller för veckan!
280 kr
Pasta arrabiata
med kalvfrikadeller
parmesan, ruccola
255 kr
Barn
Alla är vi barn i sinnet, dock gäller barnens meny endast för dig som är under 12 år.
Buttermilk Chicken Burger med ketchup
Serveras med pommes frites
* Alternativt vegetarisk med halloumi
95 kr
Chicken Nuggets
Serveras med pommes frites
95 kr